LOUSA…FRASCOS…CESTOS…

Chegada pela primeira vez ao local, acompanhada pelos meus colegas, uma das coisas que me saltou á vista, foi o uso das lousas pretas escritas a giz com o nome dos produtos para identificação, junto ás cestinhas de palha tão usadas no local para dispor os produtos.

As cestas e os frascos também preenchem o espaço dando vida aos produtos.

A lousa seria ,por isso, uma ideia. É usada neste espaço, assim como em muitos outros espaços de gastronomia para criar menus e afins…
Pensaria-se aqui num painel (vinil) que ocupasse a janela na qual irei trabalhar, criando uma ilustração a preto e branco, dando esta característica da lousa…

Uma possibilidade?
O facto de tapar a janela seria grave?

A janela tem um suporte de metal fixo com lâmpadas, contendo também algumas prateleiras de vidro onde estão dispostos alguns produtos. (poucos, nesta janela).
Poderei tirar proveito do suporte, ou terei que arranjar alguma forma de o contornar?

Nesta fase exploro algumas questões, alguns materiais, algumas ideias de coisas que já foram feitas em padarias/pastelarias/confeitarias…

Penso ser importante pensar no estabelecimento como um espaço moderno mas que alberga um enorme sentido de tradição e história e um facto é que gostaria de explorar este tópico.

O uso de fotografias antigas da padaria ribeiro poderia ser também uma possibilidade para construir este projecto e criar algo que transmita esta tradição, esta tão vasta história e que desperte o interesse da população.

Ocorreu então a ideia do uso de sacos de serapilhera…um material tão antigo quanto tradicional, usado para transportar produtos variados.
A ideia do uso deste saco com os típicos biscoitos da padaria ribeiro que saltam lá de dentro e criam uma atmosfera tão deliciosa…

O uso de um saco de serapilheira para cada espécie de biscoito com o seu nome específico no exterior…

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